Resep Pempek Makanan Khas Palembang Asli Super Enak|BLOG




Assalamuallaikum Wr Wb,

Anda sudah pernah mencicipi Makanan Khas Palembang yang satu ini???

Tepat sekali makanan ini super enak, sekali makan, Anda pasti ketagihan, makan lagi, tambah lagi dan ingin makan lagi. Resep Pempek Makanan Khas Palembang Asli Super Enak ini sudah tidak diragukan lagi kelezatannya. Bagi Anda yang tinggal di Palembang, Anda tinggal datang ke toko yang menyediakan menu jajanan satu ini, tinggal pilih Toko Pempek mana yang sesuai dengan lidah Anda, namun bagi Anda yang tidak tinggal di Palembang, tidak perlu khawatir, Kami akan memberikan Resep Pempek Makanan Khas Palembang Asli Super Enak, simak bahasan Kami sampai selesai ya.


Pempek Palembang adalah makanan yang terbuat dari ikan dan tepung sagu yang disuguhkan dengan saus pelengkap yang disebut Cuko Pempek.
Pempek Palembang beragam jenisnya, ada Pempek  Kapal Selam, Pempek Lenjer, Pempek Keriting, Pempek Adaan dan masih banyak jenis lainnya. Kami sangat favorit dengan Pempek jenis Adaan, makanya saya akan membagi resep membuat pempek adaan, agar Anda juga bisa merasakan kelezatannya. Ayo ikuti langkah-langkahnya berikut ini ya.

Bahan Pempek Asli
~ Ikan tenggiri 500 gram, digiling/dihaluskan,
~ Tepung Sagu 500 gram
~ Air Es/air dingin +  250 ml
~ Garam 1 sdt atau sesuai selera

Cara Membuat Pempek Adaan Palembang Asli
~ Langkah pertama, campurkan ikan, air, garam dan tepung sagu
~ Kemudian aduk sampai tercampur rata
~ Bentuk bulat-bulat kecil, ukuran sesuai selera
~ Goreng dalam wajan berisi minyak panas, api sedang
~ Tunggu sampai matang, angkat tiriskan

Bahan Cuko
~ Air bersih + 1 liter
~ Gula Aren + 250 gram
~ Asam Jawa + 50 gram
~ Bawang putih + 200 gram, haluskan
~ Cabe rawit sesuai selera
~ Garam 1 sdt atau sesuai selera
~ Ebi + 2 sdm, haluskan

Cara membuat saus Cuko Pempek
~ Langkah pertama rebus gula aren dan asam jawa sampai mendidih,
~ Kemudian masukkan bahan lainnya bawang putih, cabe, garam dan ebi, aduk rata
~ Biarkan sampai mendidih, angkat dan saring.

Alhamdulillah akhirnya Resep Pempek Makanan Khas Palembang Asli Super Enak ini sudah selesai Anda kerjakan, Pempek adaan siap disajikan, biar tambah enak sajikan dengan timun yang di potong dadu.
Selamat menikmati, nantikan resep kami selanjutnya di Blog WandiaFamily, Kami tunggu kunjungannya ya.

Wassalamuallaikum Wr Wb,

2 comments:

  1. Hmm... Terbayang nikmatnya pempek Palembang...
    Ayo agan agan semua sekali coba pasti ketagihan...

    ReplyDelete
  2. Ketika saya baca artikel ini saya langsung pengen buat pempek nih hehhe. Ooh iya jangan lupa kunjungi website saya ya kak di http://www.atmaluhur.ac.id Saya Andi lau NIM 1722500181.

    ReplyDelete

Silahkan tulis Komentar Anda